美味しいお店
かみさんの誕生日がもうすぐなので、誕生日のお祝いにさかなとワインのお店「K」に行ってきました。
昨日も「シェフのおまかせコース」3,240円/1人です。
まずは、前菜「タラバガニとアボガドのサラダ」&ビア。
ほぐしたタラバカニにウニが乗ってる!!
続いて、白魚のアヒージョ。アヒージョってなんでも良いのですね。白魚がほくほくに柔らかくておいしい。このアヒージョに、パンが合うんだよね。
ここで、ワインを白にチェンジ。後ろに見えるのが、厚岸産ムール貝のなんちゃら。
白糠産のタコとつぶのなんちゃら・・。(爆)
そしてメインディッシュのアクアパッツァ。
エビとイカの下に白糠産「柳の舞」が隠れています。そして最後にこのスープでリゾットを作ってくれます。
上にかけてあるチーズは、もちろん白糠酪恵舎のもの。
そして、デザートと・・。
いやー、もうお腹いっぱい。
ご馳走様でした。